《番茄酵素》

番茄中的茄红素及谷胱甘肽可保护人体不受空气污染，如香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。不但可防癌、抗癌，特别是防治前列腺癌。这些物质还可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。茄红素在调节血脂，预防心血管疾病，提高男性生育能力，女性乳房和子宫保健方面都有作用。番茄的维他命C高，可养颜美容、消除疲劳、预防感冒、坏血症、牙龈出血；其维他命P可治疗高血压及脑溢血。番茄另含有热量、矿物质、脂肪等，常吃让人红光满面，有助于清除体内毒素，例如尿酸等等，净血并促进排泄。